تنها مصرف آرد برنج در مصرف بعضی از خوراکی ها است که در تهیه آن ها استفاده می شود. از آرد برنج بیشتر در تهیه سوپ، فرنی، شیرینی برنجی، آش، کوکو، کتلت و غیره استفاده می شود.
در بعضی از موارد حتی لازم به استفاده از آرد برنج نیست؛ برای مثال شما می توانید در تهیه فرنی به جای آرد برنج از نشاسته استفاده کنید.
آرد برنج به غیر از کشور ما، در کشورهای شرق و جنوب شرق آسیا مانند هند، ژاپن، اندونزی، بنگلادش و غیره استفاده می شود.
حتما بخوانید: روش تهیه آرد برنج
خواص آرد برنج
برخلاف آنچه که تصور می شود، آرد برنج از دانه های شکسته استفاده می شود و خاصیت ندارد؛ ولی دارای خواصی است که امروزه بیشتر پزشکان برای افرادی که مشکل گوارشی دارند، مصرف آن را توصیه می کنند.
– آرد برنج فاقد گلوتن است. گلوتن پروتئینی است که باعث تحریک و آسیب رساندن به سیستم گوارشی بدن می شود و از این رو برای کسانی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند، یک جایگزین مناسب و عالی است.
حتما بخوانید: سایر دانستنی ها در مورد آرد برنج
– آرد برنج دارای فیبر نسبتاً بالایی است؛ ولی برای جبران کمبود فیبر، می توان آن را با غذاهای پروتئینی مانند پروتئین آرد و همچنین تخم مرغ مصرف کرد. به عبارتی دیگر، آرد برنج می تواند فیبر مورد نیاز بدن انسان را تامین کند و برای کسانی که مشکل یبوست دارند، یک انتخاب عالی و کم هزینه برای درمانشان خواهد بود.
– به علت فیبر موجود در آرد برنج، باعث کاهش کلسترول و کنترل قند خون بدن می شود.
– در آرد برنج ماده ای وجود دارد به نام کولین که به انتقال کلسترول و تری گلیسرید از کبد کمک بسیاری می کند و ازاین رو باعث حفظ سلامتی کبد می شود.
حتما بخوانید: خرید عمده آرد برنج
– بیشتر خواصی که در برنج وجود دارد، در آرد برنج هم یافت می شود؛ حتی خواص بیشتری نیز در آن وجود دارد.
– برای افرادی که توانایی خوردن برنج را ندارند، می توان آرد برنج را پوره کرده و به آن ها داد
-یکی از کاربردهای آرد برنج چاقی صورت است بدین ترتیب که دوقاشق از ترکیب آرد برنج و شیرخشک و نشاسته را قبل از خواب میل بفرمایید.
-همچنین بعنوان ماسک روشن کننده پوست زیربغل و اندام های دیگر استفاده میشود . میتوانید آرد برنج را همانند پودر بچه روی بدن یپاشید و ماساژ دهید این کار باعث از بین رفتن بوی بد و روشن کننده پوست میشود.
-با ترکیب آرد برنج با شیر یا گلاب و یا چای سبز ماسک زیبایی برای پوست صورتتان تهیه کنید.این ماسک بعنوان اکسیر جوانی عمل میکند.
آرد برنج دارای ویتامین B فراوان است که این مهم باعث می شود به فولیکول های مو جهت تقسیم کمک کرده و باعث پرحجمی موی سر میشود.لذا برای استفاده از آرد برنج جهت ماسک مو از ترکیب آرد برنج و لپه ی پخته ی له شده و عسل و ماست استفاده کنید.
نتیجه گیری
آرد برنج یک ماده غذایی است که برای از برنج های خیلی ریز و شکسته تهیه می شود و می توان برای تهیه فرنی، شیرینی برنجی و غیره استفاده کرد. آرد برنج به خاطر خواص بالایی که دارد و همچنین نداشتن مواد مضر مانند گلوتن، یکی از بهترین مواد غذایی است که مصرف آن توسط پزشکان به شدت توصیه می شود.
شما میتوانید برای خرید امن و با کیفیت آرد برنج از طریق سایت مامیران گل اقدام و یا با واحد فروش ما تماس حاصل فرمائید.
3 پاسخ