طرز تهیه فلافل خانگی ترد و خوشمزه را بلد هستید؟ اصلا می‌دانستید ۱۲ ژوئن هر سال روز جهانی فلافل است؟ طرز تهیه فلافل اصل لبنانی و آبادانی یا همان فلافل عربی و بندری به سبک بازاری معمولا با نخود یا باقلا سبز و یا مخلوطی از هر دو است. فلافل یک نذری کم هزینه ماه رمضان هم هست. با ما باشید تا طرز تهیه فلافل اصل لبنانی به روش بازاری و مغازه‌ای، مواد اصلی فلافل آبادانی و لبنانی و ترکیب ادویه فلافل را از سایت مامیران گل در  دستور پخت به شما آموزش بدهیم.

نخودآب، نخوداب یا نخود آب یک غذای ایرانی بسیار مقوی و خوشمزه جنوب کشور برای غذای ناهار و شام است. این آبگوشت سنتی که ترکیبی از نخود و گوشت است و معمولاً در فصل زمستان در سفره‌خانه‌های سنتی شهرهای جنوبی ایران سرو می‌شود و جزو غذاهای خیابانی برای شام هم هست. این غذا ترکیبی از نخود، گوشت و آب نسبتاً زیاد است که معمولاً در روزهای سرد سال طبخ می‌شود و به عنوان یک نذری ساده یا غذای سبک و مقوی برای سحری در برنامه غذایی یک ماهه رمضان گزینه ایده‌آلی است. نخودآب به دو روش با گوشت و بدون گوشت و همچنین نخود آب با قلم تهیه می‌شود. طرز تهیه نخود آب خوشمزه و مقوی به دو روش با گوشت و بدون گوشت و خواص نخودآب را در سایت مامیران گل بخوانید. در دستور پخت همراه ما باشید.

نخودچی، چیپس نخود یا همان نخود شور ممقان به روش بازاری چند اسم دیگر هم دارد: نخود برشته، نخود کریسپی، نخود بوداده و … . نخود برشته یکی از انواع میان وعده مقوی برای مدرسه، خوراکی شب یلدا و آجیل چهارشنبه سوری یا آجیل مشکل گشا است. ما به شما روش تهیه نخود آجیلی، هم با استفاده از فر و هم بدون فر در ماهیتابه یاد می‌دهیم نخود برشته را هم با نخود خام و هم کنسرو نخود می‌توانید به عنوان یک اسنک گیاهی خوشمزه درست کنید. در سایت مامیران گل با دستور پخت همراه باشید.